Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сливочного масла.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Мучные кондитерские изделияАроматизатор вносится наряду с другими ингредиентами.
Хлебобулочные изделияАроматизатор вносится наряду с другими ингредиентами.
МасложироваяМожет вноситься как в жировую, так и в водную фазу.
МороженоеАроматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
УПАКОВКАПищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л